שלום,
בימים הקרובים יתקיימו בזנגביל שורה של אירועים: ביום חמישי: ארוחה איטלקית רומנטית עם שפים אורחים(!) וביום שני סדנת גלידה טבעונית – והכול מחומרים קלים להשגה ובציוד שיש בכל בית. ביום שלישי אנחנו שמחים לארח את ד"ר דפנה מרקס, רבה רפורמית, שתעביר ערב לימוד מרתק על מזון וקדושה.
בנוסף, אנחנו מזמינים אתכם לסדנת ירקות קיץ ולפסטיבל אקטיביזם. בפסטיבל יהיו שורה של אירועים שנוגעים למזון ולצמחו-טבעונות. שימו לב לתוכניה באתר!
והנה כל הפרטים:
יום חמישי 12.5.2011
19:00 ארוחה איטלקית רומנטית
האביב כבר כאן, והאוויר מתמלא ניחוחות אהבה. שילוב של שפים אורחים מהווג'י-בר התל אביבי והמאסטרית הירושלמית הוליד ארוחה איטלקית שלא היתה מביישת את המאפייה.
ארוחת שלוש מנות: מלזניית חצילים דרך ניוקי ועד טרטופו שוקלד-קפה ופירות יער.
תרומה מומלצת לארוחה מלאה: 25 ₪.
יום שני 16.5.2011
20:00 סדנת גלידות טבעוניות עם אורי יורמן
הכנת גלידות באמצעות ציוד מטבח בסיסי וזמין, ומחומרי גלם שקונים בשוק.
בואו ללמוד איך לקצור מחמאות גם מהאורחים וגם מהתזונאית!
אורך הסדנה: כשעתיים, בסוף הסדנה אופציה לשעה נוספת למעוניינים.
הסדנה נקייה מרכיבי מזון מלאכותיים, מוצרי חלב, משמרים, מייצבים, שמנים מזוקקים, גלוטן ושאר צרות.
מה נלמד להכין?
* גלידות בטעמים ומרקמים שונים
* חמאת שקדים, קשיו ושאר אגוזים (ללא מוצרי חלב)
* ממתיק טבעי על בסיס תמרים
* שמנת צמחית משובחת על בסיס הנ"ל
התשלום בסיום הסדנה, לפי ראות עיניכם ובהתאם למידת שביעות רצונכם מהסדנה.
רצוי אך לא חובה - כל סכום מעל 80 ש"ח למשתתפ/ת.
לפרטים והרשמה - ניתן לפנות לאורי יורמן במייל (עדיף) או בסלולרי
yurman@gmail.com
050-7827729
יום שלישי 17.5.2011
20:00 יש יותר מדרך אחת לאכול כשר: לימוד על מזון ועל קדושה
את הלימוד תנחה ד"ר דליה מרקס. ד"ר דליה מרקס היא רבָּה רפורמית ומרצה בכירה בהיברו יוניון קולג'. מרקס, מחברת הספר "בעת אישן ואעירה: על תפילות שבין יום וביום לילה", עוסקת בחקר התפילה והטקסים במסורת ישראל ומלמדת במוסדות שונים בארץ ובאירופה.
כניסה חופשית.
סדנת ירקות קיץ בגינון אורגני - תבואה רבה בשטח קטן
הסדנה תתקים החודש בגבעה הצרפתית ירושלים.
בתוכנית:
עובדים ולומדים יחד בהנחיית אביעד נחום, גנן ואיש פרמקלצ'ר. מחברי ארטישוק ירושלמי.
מפגש ראשון - (שישי 27.5 )
הכנת הקרקע- טיוב, סיכול בדיקת ניקוז וכו', תיחום, הנבטה אם אפשרי וחיטוי סולרי של הקרקע.
נערוך תכנון שתילה ובדיקות שטח, למען נוחותנו נתחיל כמה שיותר מוקדם, שמונה -שמונה וחצי מקסימום.
מפגש שני - ( שישי 10.6 )
הקמת מע' השקייה, שתילות ופריסת חיפוי. איך עושים את זה נכון ואקולוגי.
עלות: העלות תקבע לפי מספר המשתתפים ומספר הסדנאות, ככל הנראה 50-100 ש"ח.
להרשמה ופרטים נוספים:
אלה 0504884667
אביעד 0523225723
הסדנה בפייסבוק: https://www.facebook.com/event.php?eid=220426331317530
פסטיבל אקטיביזם
יער הזורע 19-21.5.2011
כמו בשנה שעברה, זנגביל ישתתף בפסטיבל אקטיביזם שיתקיים בסוף השבוע הבא – ואתם מוזמנים!
אתר הפסטיבל: http://www.activism-festival.org.il/index.php?lang=he
בפסטיבל נפגשים פעילים ופעילות, ארגונים ותנועות, עסקים וחברות, מכל גווני העשייה החברתית סביבתית. הפסטיבל מייצר ומאפשר מרחב מפגש שבו אפשר לנוח, ללמוד, להכיר, להתפתח, לגלות, לחקור ביחד, ליצור שיתופי פעולה, ולגדול כפרטים וכקהילה. כמו כן מאפשר הפסטיבל היכרות בין העשייה הקיימת לבין הקהל הרחב, שמוזמן לפסטיבל ונחשף במהלכו למתרחש.
הפסטיבל כולל בתוכו מתחמי הופעות, אמנות ותרבות, לצד מתחמי סדנאות ולימוד, מתחמים ליצירה חופשית, ומתחמים בהם ארגונים קיימים משתפים את מרכולתם.
כל זה מתרחש בכפר אקולוגי שמוקם ומתוכנן מראש להיות מתחשב בסביבה, שומר על הקיים, מכבד את הטבע ואת האנשים המעורבים, ומטפח את השפע ששייך לכולנו.
הפסטיבל מיועד לכל הגילאים ופתוח לקהל הרחב על בסיס כובע הקסמים שבו כל אחד יכול לשים לפי יכולתו ולפי ראות עיניו.
הפסטיבל מתקיים ביער הזורע, בתאריכים 19-21 במאי.
זנגביל - מרכז קהילתי לצמחונות
בלפור 8, ירושלים. טלפון 02-5665737.
העמדות והתכנים בהרצאות ובאירועים אחרים המתקיימים בזנגביל הם באחריות המרצים והמנחים בלבד. הם אינם משקפים בהכרח את עמדותיה של העמותה או נתונים שנבדקו על-ידיה. זנגביל מפרסם יוזמות שעשויות לעניין את הקהילה של המרכז או לקדם תזונה מהצומח, וכן משתתף במיזמים כאלו. אין לפרש פרסום או השתתפות כאמור כאימוץ תכנים ועמדות המובעים במיזמים כאלו, או פרקטיקות הננקטות במסגרתם.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה