[ginger] אירועי דצמבר בזנגביל

אירועי דצמבר בזנגביל – מרכז קהילתי לצמחונות

בלפור 8 ירושלים

טלפון: 02-5665737; אימייל: veginger@gmail.com

 

שלום!

הקורס "החברה הרב מינית: דיון ביקורתי ביחסי אדם-חיה" נמשך, ואתם מוזמנים להצטרף! אף שהן משלימות זו את זו למכלול אחד, כל אחת מההרצאות עומדת גם בפני עצמה. הקורס, ביזמת זנגביל, יתקיים במקביל באוניברסיטאות ירושלים ות"א, ובשיתוף יחידות "חיות וחברה" ומכון כהן לחקר ההיסטוריה של המדעים והרעיונות.

פרויקט "מזון למחשבה – יהדות ואתיקה של מזון" נמשך. זהו פרויקט משותף של זנגביל עם "טבע עברי" ו"התו החברתי". ב-14.12.2012 נקיים ערב עיון בבית-כנסת הרמב"ן. בערב ידברו הרב בני לאו על צער בעלי-חיים כשיקול בפסיקה הלכתית, ועו"ד יוסי וולפסון על תיעוש משק החי.

בימי חמישי יהיו לנו ערב טבעונאי, ערב דלעת, ומאיה וישי מזמינים אותנו לערב של אוכל עממי טעים רצח. בסוף החודש אנו מזמינים אתכם כרגיל לג'אם סשן מוסיקלי. ביום חמישי נר שני של חנוכה נתכנס כבר בשעה חמש אחה"צ להכנת לביבות משותפת, ולאחר מכן להדלקת נרות ומסיבת חנוכה.

ביום שלישי האחרון של החודש אתם מוזמנים, כרגיל, לארוחה קהילתית. שימו לב שהשעה של הארוחה השתנתה ל-20:30. ביום שישי הראשון של החודש נקיים, כרגיל, שוק-חופשי.

פרויקט הייעוץ התזונתי שלנו נמשך גם הוא – ואתם מוזמנים לקבוע מפגש עם התזונאית אורית אופיר.

להתראות!

צוות זנגביל

יום חמישי 1.12.2011

19:00 ערב טבעונאי

טבעונאות היא העדפה לתזונה טבעונית (תזונה צמחית) נאה וטריה. תזונה שמבוססת בעיקרה על פירות בשלים, עלים ירוקים, ירקות, נבטים, זרעים ואגוזים.

מזונות צמחיים בצורתם הטבעית, ובעיקר פירות ועלים ירוקים, הינם מזונות אידיאליים לאדם. מלבד אכילתם כפי שהם (הכי טרי - הכי טוב!), ניתן לשחק איתם באמצעות בלנדרים, מעבדי מזון, סכינים, קולפנים, פומפיות ואף מייבשי מזון ולהכין מהם ממתקים, גלידות, עוגות, פסטות, ממרחים, רטבים, קרקרים ועוד...

תרומה מומלצת: 35 ש"ח.

יום שישי 2.12.2011

11:00-14:00 שוקחופשי  

שוק קח תן, וינטאג' ויד שניה. להעביר הלאה את כל מה שלא צריכים, ולמצוא ולקחת דברים של אחרים. כולם מוזמנים לפשפש בג'אנק, לקחת ולשים חופשי. בבקשה לא להביא חפצים שיש בהם חומרים מהחי, כגון עור.

המהטמה - הבר הטבעוני, יפעל במקביל ואפשר לאכול בו פיצות, סנדביצ'ים, מיצים טבעיים וקינוחים, בלא יותר מ-16₪ למנה בתרומה מומלצת להמשך קיום הפרויקט.

יום שני 5.12.2011

18:30 באוניברסיטה העברית: ידע ויחסים: מה אנחנו יודעים על חיות?

הידע שלנו על חיות ממינים אחרים תלוי במידה מכרעת בנו: בזהות שלנו, בתרבות, באורח-החיים שלנו, ובמיוחד בטיב מערכת-היחסים שבינן לבינינו. מערכות-יחסים שונות מניבות שיח שונה, הבנה שונה ומגבלות שונות על הידע שיש ברשותנו.

מה מאפיין, אם כן, את הידע שלנו על החיות במסגרת מערכות-יחסים שונות?

אפשר לאפיין מספר מערכות-יחסים נפוצות ומובחנות כאלה: היכרות מרחוק עם חיות בר; ניצול חקלאי מסורתי; יחסים שאינם נצלניים במובהק (חיות מחמד); ניצול תעשייתי; ומחקר מדעי.

האם יש מכנה משותף לכל תחומי הידע שנוצרו במסגרת מערכות-יחסים אלה? האם מערכות-יחסים מסוימות מגבילות בהכרח את סוג הידע שיכול להיות לנו על החיות?

ההרצאה במסגרת הקורס "החברה הרב-מינית". הקורס כולל 14 הרצאות, הקשורות זו לזו, אך כל אחת מהן גם עומדת בפני עצמה. לכל הרצאה נלווית רשימת קריאה מומלצת למתעניינים, הכוללת חומר נגיש בעברית. הרשימות ותקצירי ההרצאות מתפרסמים באתר הקורס: www.anml.co.il

המרצה, אריאל צבל, כתב תזה לתואר שני ועבודת דוקטורט על יחסי אדם-חיה, ופרסם מאות מאמרים פופולריים בתחום זה באתר www.animal.org.il.

דמי הרשמה לקורס כולו: 400-100 ₪  לפי הרצון והיכולת. תשלום מומלץ להרצאה בודדת: 30 ש"ח.

ההרצאות מתקיימות בקמפוס האוניברסיטה בהר הצופים, בפקולטה למדעי החברה, חדר 3202.

מי שאינם סטודנטים / בוגרים / עובדי אוניברסיטה עשויים להידרש לעשות אישור כניסה חד-פעמי במחלקת הביטחון מול הכניסה לקמפוס.

יום חמישי 8.12.2011

19:00 ערב דלעת

בשעת חצות הפכה הכרכרה שלנו לדלעת גדולה, וכך גילינו מה הדברים הטובים באמת בחיים: נסיכים ונשפים – out. מאכלי דלעת – in.

תרומה מומלצת - 25

יום שני 12.12.2011

18:30 באוניברסיטה העברית: המאבק על נפש בעלי-החיים

שאלת קיומה של נפש (או יכולת להרגיש) בבעלי-חיים שונים היא השאלה העובדתית המרכזית שעולה בדיוני מוסר על היחס הראוי לחיות.

קיימת היסטוריה ארוכה של התכחשות לקיומה של נפש בחיות, מצד אנשי מקצוע שוניםפילוסופים, תיאולוגים ומדענים. זאת לעומת אינטואיציה רווחת מאוד, שלפיה חיות סובלות, שמחות, מצפות, מתאכזבות וכו'.

מהו הקשר בין ההתכחשות לקיומה של נפש בחיות לבין ההשלכות המעשיות של הכרה בכך? מדוע נעלמה נפש החיות מהשיח המדעי במאה ה-20, ומדוע היא חזרה לענפי מדע מסוימים?

ההרצאה במסגרת הקורס "החברה הרב-מינית". הקורס כולל 14 הרצאות, הקשורות זו לזו, אך כל אחת מהן גם עומדת בפני עצמה. לכל הרצאה נלווית רשימת קריאה מומלצת למתעניינים, הכוללת חומר נגיש בעברית. הרשימות ותקצירי ההרצאות מתפרסמים באתר הקורס: www.anml.co.il

המרצה, אריאל צבל, כתב תזה לתואר שני ועבודת דוקטורט על יחסי אדם-חיה, ופרסם מאות מאמרים פופולריים בתחום זה באתר www.animal.org.il.

דמי הרשמה לקורס כולו: 400-100 ₪  לפי הרצון והיכולת. תשלום מומלץ להרצאה בודדת: 30 ש"ח.

ההרצאות מתקיימות בקמפוס האוניברסיטה בהר הצופים, בפקולטה למדעי החברה, חדר 3202.

מי שאינם סטודנטים / בוגרים / עובדי אוניברסיטה עשויים להידרש לעשות אישור כניסה חד-פעמי במחלקת הביטחון מול הכניסה לקמפוס.

יום רביעי 14.12.2011

19:00 בבית-כנסת הרמב"ן:  הרב בני לאו- צער בעלי חיים כשיקול בפסיקה הלכתית; עו"ד יוסי וולפסון- תיעוש משק החי

ערב עיון במסגרת פרויקט "מזון למחשבה" – סדרת הרצאות בנושא יהדות ואתיקה של המזון.

נושא המזון, הוא נושא שנוכח מאוד ביום יום שלנו אך כמעט ולא מדברים עליו.

המזון של האדם מורכב מן הצומח ומן החי. ומלווה בהשפעות סביבתיות וחברתיות שרובנו לא מודעים אליהן. סדרת ההרצאות "מזון למחשבה" באה ליצור חיבור בין סוגיות חברתיות וסביבתיות ביחס למזון לבין מקורות יהודיים וזהות יהודית. 

"מזון למחשבה" הוא שיתוף פעולה של שלושה גופים: "התו החברתי" מטעם עמותת "במעגלי צדק", עמותת "טבע עברי" ו"זנגביל-המרכז לצמחונות".

ערב העיון יתקיים בבית-כנסת הרמב"ן, רחוב אמציה 4, קטמון, ירושלים.

יום חמישי 15.12.2011

19:00 אוכל עממי טעים רצח

מאיה וישי מתארחים במהטמה ומזמינים אותנו לארוחה מחוץ לשגרה. בתוכנית: פרו-פסטי, מג'דחומוס, גווקמולי וטבולי.

תרומה מומלצת - 25

יום שני 19.12.2011

18:30 באוניברסיטה העברית: האנשה, פנטזיה וניצול סמלי

כשאנו מציעים להתחשב ברצינות בחיות ממינים אחרים, ההתנגדות לכך מבוססת לעתים קרובות על הטענה שהיחס שלנו לחיות נובע מהאנשה (אנתרופומורפיזם).

אולם בפועל, האנשה נוטה דווקא לפעול נגד התחשבות בחיות. האנשה כרוכה בהשלכת תכנים זרים על החיות בהתאם לתחומי העניין והאינטרסים שלנו – וזאת, בדרך-כלל, מתוך קשרי גומלין הדוקים בין התכנים שהושלכו על החיות לבין ניצולן הלכה למעשה.

האם ניתן אפוא להימנע מהאנשה?

מהם התכנים הזרים שאנו נוטים להשליך על חיות – והתכנים שאנו נוטים לשלול מבני-אדם?

ומהן המשמעויות של השימוש הנרחב בחיות בתור סמלים, הנהוג בתחומים רבים של התרבות?

ההרצאה במסגרת הקורס "החברה הרב-מינית". הקורס כולל 14 הרצאות, הקשורות זו לזו, אך כל אחת מהן גם עומדת בפני עצמה. לכל הרצאה נלווית רשימת קריאה מומלצת למתעניינים, הכוללת חומר נגיש בעברית. הרשימות ותקצירי ההרצאות מתפרסמים באתר הקורס: www.anml.co.il

המרצה, אריאל צבל, כתב תזה לתואר שני ועבודת דוקטורט על יחסי אדם-חיה, ופרסם מאות מאמרים פופולריים בתחום זה באתר www.animal.org.il.

דמי הרשמה לקורס כולו: 400-100 ₪  לפי הרצון והיכולת. תשלום מומלץ להרצאה בודדת: 30 ש"ח.

ההרצאות מתקיימות בקמפוס האוניברסיטה בהר הצופים, בפקולטה למדעי החברה, חדר 3202.

מי שאינם סטודנטים / בוגרים / עובדי אוניברסיטה עשויים להידרש לעשות אישור כניסה חד-פעמי במחלקת הביטחון מול הכניסה לקמפוס.

יום חמישי 22.12.2011

אירוע חנוכה

17:00 הכנת לביבות בצוותא

נכין יחד מגוון סוגים של לביבות, ונחלוק מתכונים וטיפים להכנת לביבות טבעוניות.

20:00 הדלקת נרות ומסיבת חנוכה

תרומה מומלצת - 25

יום שני 26.12.2011

18:30 באוניברסיטה העברית: שליטה בחיות: מציאות ומחוות סמליות

תהליך הציוויליזציה הוא במידה רבה תהליך של השתלטות האדם על הטבע שמחוץ לו ובתוכו. השליטה בטבע מהווה ערך מרכזי בתרבויות שונות, והיא באה לידי ביטוי במחוות סמליות מגוונות.

הרג חיות, כליאתן, התעללות בהן או אילופן – מתפקדים כמחוות של שליטה בטבע, המשלבות שליטה סמלית עם מעשה כוחני ממשי.

מהו, אם כן, הערך הסמלי של אכילת בשר ולבישת עור?

כיצד מושפע ערך סמלי זה מאי-הנחת הגוברת בתרבות המערב ביחס לשליטה בטבע?

ומה השתנה במערכת הסמלים עם הצלחתם הכלכלית הגוברת של חיקויים משכנעים לבשר ולעור?

ההרצאה במסגרת הקורס "החברה הרב-מינית". הקורס כולל 14 הרצאות, הקשורות זו לזו, אך כל אחת מהן גם עומדת בפני עצמה. לכל הרצאה נלווית רשימת קריאה מומלצת למתעניינים, הכוללת חומר נגיש בעברית. הרשימות ותקצירי ההרצאות מתפרסמים באתר הקורס: www.anml.co.il

המרצה, אריאל צבל, כתב תזה לתואר שני ועבודת דוקטורט על יחסי אדם-חיה, ופרסם מאות מאמרים פופולריים בתחום זה באתר www.animal.org.il.

דמי הרשמה לקורס כולו: 400-100 ₪  לפי הרצון והיכולת. תשלום מומלץ להרצאה בודדת: 30 ש"ח.

ההרצאות מתקיימות בקמפוס האוניברסיטה בהר הצופים, בפקולטה למדעי החברה, חדר 3202.

מי שאינם סטודנטים / בוגרים / עובדי אוניברסיטה עשויים להידרש לעשות אישור כניסה חד-פעמי במחלקת הביטחון מול הכניסה לקמפוס.

יום שלישי 27.12.2011

20:30 פותחים שולחן – ארוחה קהילתית.

בואו והביאו מאכל צמחי טעים - משהו פשוט או מסובך, מוכר או חדשני, גדול או קטן - או סתם בואו לבד או עם חברות לערב של אכילה, דיבור וקהילה. בבקשה בלי: בשר, ביצים, חלב ושאר מוצרים מהחי.

שימו לב: מועד הארוחה שונה, והוא יהיה מעתה 20:30!

יום חמישי 29.12.2011

19:00 ג'אם מוסיקאלי פתוח במהטמה בר

ג'אם סשן מוסיקלי: בואו עם כלי נגינה, או רק להקשיב וליהנות ממוסיקה, פיצות טבעוניות, סנדביצ'ים מהצומח, סלטים ומיצים טבעוניים.

בארגון מתנדבי המהטמה.

יום שישי 6.1.2012

11:00-14:00 שוקחופשי  

שוק קח תן, וינטאג' ויד שניה. להעביר הלאה את כל מה שלא צריכים, ולמצוא ולקחת דברים של אחרים. כולם מוזמנים לפשפש בג'אנק, לקחת ולשים חופשי. בבקשה לא להביא חפצים שיש בהם חומרים מהחי, כגון עור.

המהטמה - הבר הטבעוני, יפעל במקביל ואפשר לאכול בו פיצות, סנדביצ'ים, מיצים טבעיים וקינוחים, בלא יותר מ-16₪ למנה בתרומה מומלצת להמשך קיום הפרויקט.

חנות מוצרים הוגנים ואקולוגיים

בזנגביל קיימת חנות צנועה, החנות משמשת כנקודת הפצה של מוצרים אורגניים בסחר הוגן, המיוצרים ללא ניצול עובדים, ומוצרים נוספים: מוצרי נקיון, היגיינה, סבונים ושמפו, מוצרים טבעוניים נדירים, כתבים בנושא הצמחונות, חולצות, ועוד. מטרתנו היא בראש ובראשונה לעודד בחירה במוצרים בריאים והוגנים לנו, לסביבה ולבעלי החיים - ולכן אנו שומרים על קשר הדוק עם יצרנים מקומיים ועסקים קטנים, ומוכרים במחירים נגישים.

ייעוץ תזונתי לתזונה צמחונית וטבעונית בריאה

עם אורית אופיר ב'זנגביל'

הייעוץ מתאים ל:

·        צמחונים/טבעונים לעתיד

·        צמחונים/טבעונים בהווה

·        צמחונים/טבעונים לשעבר הרוצים לחזור לתזונה זו תחת הנחיה מקצועית

·        אנשים שצורכים מעט בשר ("חצימחונים"), או רוצים להפחית את צריכתו

אודותיי:

אורית אופיר , דיאטנית קלינית (B. Sc) בוגרת האוניברסיטה העברית, ותזונאית טבעית מטעם מכללת רידמן. מטפלת בפרחי באך, ארומתרפיה וסו ג'וק (דיקור קוריאני) . עובדת בקליניקות פרטיות ובסטודיו C, מרצה במגוון מסגרות, כותבת בעיתונות המקוונת והכתובה. מתמחה בתכנון תזונה צמחונית על כל גווניה- מהימנעות חלקית מבשר ועד לטבעונות.

מחירון: *

 

רגיל

לחיילים, סטודנטים ופנסיונרים

מפגש ראשון (שעה)

230-150

230-100

המפגשים הבאים** (חצי שעה כל אחד)

110-70

110-40

 

תעריף מיוחד לבני נוער (בסבסוד עמותת אנונימוס): 40 ₪  ל4 פגישות: פגישה יסודית להיכרות ולהכוונה ושלוש פגישות ליווי קצרות יותר.

*   התעריפים הם לפי מיטב המסורת של 'זנגביל' במחירון מדורג- כל אחד משלם לפי יכולתו.

** לפי הצורך

טיפול תזונתי קליני והוליסטי

כמו כן ניתן להגיע אליי לטיפול תזונתי קליני, המשולב עם שיטות איבחון וטיפול הוליסטיות: תזונה סינית, צמחי מרפא, פרחי באך, ארומתרפיה, סו ג'וק ואבחון דופק ולשון.

שילוב זה מאפשר טיפול אפקטיבי ומותאם אישית בבעיות כמו: עודף משקל, לחץ דם גבוה, יתר שומנים בדם, סכרת, מעי רגיז, אנמיה ועוד.

לפרטים נוספים ולתיאום פגישה:

אורית אופיר  7238818-054 oritofir1@gmail.com (עדיף לשלוח מייל)

לדף שלי בפייסבוק:http://www.facebook.com/profile.php?id=100001066005847

 

 

 

 

ארכיון הבלוג

אירועים קרובים